得益于得天独厚的自然地理条件,不列颠哥伦比亚省不仅是加拿大最大蓝莓出口省,也是世界上最大的蓝莓种植地之一。凭借着近73000吨(约为1.6亿磅)的年均产量,BC蓝莓现已跻身世界五大蓝莓供应商之列,为世界消费者带来源源不断的优质高丛蓝莓。
随着生活质量的提高,消费者对健康食品的需求也愈发强烈,被誉为“超级水果”的蓝莓,也由此进入越来越多消费者的视线中,成为健康生活的代名词。经过历代传承,BC蓝莓种植者始终保持热忱潜心完善种植工艺,保证蓝莓质量和食品安全,坚持近乎吹毛求疵的品控把关,让高质量的BC蓝莓得以走出加拿大,面向世界。
每年,BC新鲜蓝莓季节从七月持续到九月,冷冻蓝莓是全年供应的,从七月份开始进行包装。为了满足产品分级和批发模式的要求,BC蓝莓采用手工采摘和机器收割双管齐下。从农场到消费者,每一颗BC蓝莓都经过细心呵护,确保产品的质量卓越并符合高水平食品安全标准。
无论是新鲜还是冷冻蓝莓,由于其富含多酚类物质(与红酒和黑巧克力中含有的有益健康的物质相同),经常被视为超级食物之一。蓝莓中的多酚也就是使其呈现独特蓝色的那一种色素——花青素。蓝莓中的花青素对缓解视觉疲劳,保护眼睛有所成效,同时还能提供身体所需的能量。蓝莓还富含必需的维生素和矿物质,包括维生素A,C和E,以及钾,钙和镁。
未来,BC蓝莓将继续致力于为中国消费者提供高质量、口味佳的优质高丛蓝莓,带来种类更为丰富的蓝莓产品,满足愈发多样化的市场需求,倡导健康生活方式,引领健康生活。
关于BC蓝莓委员会
BC蓝莓委员会认真保障农场食品安全,并与蓝莓种植者、包装商及加工商共同合作努力,确保BC蓝莓满足食品安全和食品质量的最高标准。BC蓝莓遵守严格的食品安全和质量标准,为市场提供优质产品。